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教授

郭润芳

性别:  女

职务职称:  系副主任,教授/硕导

所在部门:  河北农业大学食品科技学院 (d座1313室)

通讯地址:  河北省保定市河北农业大学食品科技学院

邮政编码:  071001

联系电话:  0312-7528198,13663396782

电子邮箱:  runfangg@163.com

姓 名:郭润芳

职务职称:系副主任,教授/硕导

性 别:女

所在部门:河北农业大学食品科技学院 (d座1313室)

通讯地址:河北省保定市河北农业大学食品科技学院

邮政编码:071001

联系电话:0312-7528198,13663396782

电子邮箱:runfangg@163.com

一、 主要学术及社会兼职

河北省微生物学会理事;

河北省生物工程学会理事;

《食品科学》《中国酿造》《河北农业大学学报》等科技期刊审稿专家。

二、 学习工作经历

1999.09~2002.07 河北农大森林病理专业攻读硕士学位;

2002.09~2005.07 山东农业大学植物病理专业攻读博士学位;

2005.07~200至今 河北农大食品科技学院任教

2008.06~2008.12 北京语言大学英语培训

2014.03~2014.06 河北师范大学国际文化交流学院出国专家英语培训;

2015.11~2016.5 美国俄勒冈州立大学访学

2016.10 ~ 至今 河北农大食品科技学院生物工程系副主任

三、 主讲课程及主要研究方向

1、主讲微生物学,现代分子生物学,工业微生物学,酶工程原理与技术以及食品生物技术等本科及研究生课程

2、主要研究方向:

(1)食品微生物:有益微生物资源的开发利用

——包括益生菌、高效产酶微生物的筛选、改造及在加工中的应用;

——产抗菌肽微生物的筛选、代谢调控、遗传息解码以及抗菌肽对食源性致病菌的防控;

(2)农产品加工:酶解技术、益生菌发酵技术进行农产品加工应用;

四、 主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况

1.主持(或参加)科研项目

(1)河北省富民工程专项“农产品精深加工用主要微生物菌种培育及菌种资源库建设”(项目编号06220106d);

(2)河北省科技支撑计划项目“多组分纤维素酶对废弃纤维质糖化工艺的研究”(项目编号07225553);

(3)河北省教育厅重点项目“新型内切葡聚糖酶的毕赤酵母表面展示系统构建及应用”( 编号:zh2011124)。

(4)国家十二五项目“农村领域国家科技计划:细菌肽饲料添加剂制备技术中试及应用示范(编号:2013bad10b03)。

(5)河北省教育厅项目“侧孢短芽孢杆菌细菌肽基因簇的结构功能解析”(编号:qn2015029)

2、获奖:

1)“酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究”获河北省科技进步一等奖;

2)“农产品精深加工用主要微生物菌种培育及菌种资源库建设”河北省科技进步二等奖;

3、在研主持项目

(1)河北省科技支撑项目“树莓益生酵素发酵关键技术研究与应用” (编号2018040)

(2)河北省教育厅重点项目“树莓酵素发酵微生物功效分析及安全性评价” (编号2018040)

(3)河北省自然基金项目侧孢短芽孢杆菌s62-9抗菌肽合成的n代谢调控机理” (编号2018040)

(4)北京食品营养与人类健康高精尖创新中心项目“树莓酵素发酵机理与代谢分析” (编号2018040)

五、 代表性论文

1. 刘洋,于宏伟,郭润芳等. 一种新型抗菌肽基因决定簇的克隆与序列结构特征. 河北农业大学学报,2019,42(1):65-70.

2. 常曼曼, 李颖, 阴芳冉, 于宏伟, 郭润芳. 保加利亚乳杆菌lb-dr发酵红树莓汁的特性及代谢产物研究. 林业与生态科学, 2018, 33(4): 408-414

3. 张楠,于宏伟, 郭润芳等.含抗菌肽基因的天然质粒在枯草杆菌中的表达. 食品科学,2017, 38 (8): 24-29.

4. chunyu kang, hongwei yu, runfang guo, et al. genetic diversity of isolates of foodborne listeria monocytogenes by rapd-pcr. annals of microbiology,2016, 66(3):1057-1064

5. baosheng shi, hongwei yu, runfang guo, et al. novel properties for endoglucanase acquired by cell-surface display technique. j. microbiol. biotechnol.2015, 25(11), 1856–1862.

6. 李静一, 于宏伟, 郭润芳等. 利用添加剂提高内切纤维素酶制剂的热稳定性. 食品科技,2014,39(11): 279-283

7. runfang guo, kexue gao, hongwei yu et al. construction of the expression vector and location analysis of thermotolerant endoglucanase in e.coli. front.agric.china.2011, 5 (1): 25-30

8. zhao nan, guo runfang, yu hongwei et al. expression and characterization of a thermostable xylanase gene xyna from a themophilic fungus in pichia pastoris. agricultural sciences in china, 2011, 10 (3): 343-350.

9. bai yu, guo runfang, yu hongwei et al. cloning of endo-β-glucanasei gene and expression in pichia pastoris. frontiers of agriculture in china. 2011, 5 (2): 33-38

六、 主编教材、著作

1.生物工程综合实验指导(农业农村部“十三五”规划教材),中国农业出版社,2019,主编

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